Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 20 mins / Temps Total : 1 h 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Goulasch façon Grand-mère
1 kg Viande mi-porc/mi-boeuf Coupée en dés de 3×3 centimètres 1 Oignon coupé en petits morceaux 3 Clous de girofle 2 Feuilles de laurier 1 c-à-s Huile de colza 400 ml Bouillon de boeuf 2 c-à-s Farine Sel 6 Petits champignons de Paris Coupés en tranches moyennes 100 ml Crème-fine Poivre
Préparation Goulasch façon Grand-mère avec la cookut
faire dorer l’oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile de colza. Ajouter la viande, saisir pendant +- 5 minutes. Saupoudrer de farine et bien mélanger avec la viande. Ajouter le fond de boeuf, les feuilles de laurier et les clous de girofle. Ajouter le sel et le poivre selon goût personnel. Faire cuire á feu doux pendant +- 40 minutes. Ajouter les champignons et faire cuire encore 30-40 minutes. Avant de servir ajouter la crème-fine, bien remuer. Servir avec du riz ou des pâtes Bon appétit
Voila votre recette de Goulasch façon Grand-mère à la cocotte est terminée.
