Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Épaule de cabri Corse en Cocotte
1 épaule de cabri 6 pommes de terre grenailles 5 échalotes longues 6 gousses d’ail ½ verre d’eau huile d’olive 1 branche de romarin 2 branches de thym 1 feuille de laurier Sel Poivre
Préparation Épaule de cabri Corse en Cocotte avec la cookut
Saler et poivrer l’épaule. Huiler généreusement. Mettre l’épaule dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter les échalotes coupées en 2, l’ail en chemise, les aromates et le demi verre d’eau. Couvrir et laisser reposer 1 heure à température ambiante. Faire cuire les pommes de terre avec la peau 3 minutes au four micro onde. Réserver. Mettre la Cocotte sans couvercle dans le four sans préchauffage. Position grill chaleur tournante 40 minutes. La retourner à mi-cuisson. Au bout de ce temps, ajouter les pommes de terre. Couvrir la Cocotte et poursuivre la cuisson 10 minutes à 180° chaleur tournante. Servir aussitôt Bon appétit !
Voila votre recette de Épaule de cabri Corse en Cocotte à la cocotte est terminée.
