Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Dalh lentilles corail et courgettes
300 g Lentilles corail 1 Gros oignon jaune 2 Gousses d’ail 340 g Tomates concassées 400 ml Lait de coco 500 ml Bouillon de légumes 2 c-à-s d’huile d’olive 1 c-à-c Cumin moulu 1 c-à-c Gingembre moulu 1 c-à-c Coriandre moulue 1 c-à-c Curcuma moulu 1 c-à-c Garam Masala
Préparation Dalh lentilles corail et courgettes avec la cookut
Laver les lentilles corail. Faire revenir pendant 10 minutes dans l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte, l’oignon coupé finement, l’ail pressé et les épices. Couper les courgettes en deux sur la longueur, puis en lamelles assez fines. Ajouter les lentilles, les tomates concassées, le lait de coco, les courgettes et le bouillon, mélanger puis laisser mijoter 20 minutes, tout en remuant toutes les 5 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson. Ce dahl se conserve 3 jours au réfrigérateur et peut s’accompagner avec de la semoule ou du riz.
Voila votre recette de Dalh lentilles corail et courgettes à la cocotte est terminée.
