Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Dahl lentilles corail-épinards
1 Oignons 200 g Lentilles corail 3 Carottes Plus ou moins en fonction de la taille ou des goûts 100 ml Lait de coco 2 Grosses tomates Ou 400g de pulpe de tomates en conserve 2 c-à-s Curry 1 c-à-c Cumin 2 c-à-s D’huile d’olive 500 g Épinards frais Ou surgelés
Préparation Dahl lentilles corail-épinards avec la cookut
Laver les épinards si ils sont frais. Couper en morceaux les tomates si elles sont fraîches. Couper les carottes en rondelles fines. Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive. Laisser 5min en remuant de temps en temps. Ajouter les carottes, les épices, remuer et laisser cuire 5/10 min. Ajouter ensuite les lentilles corail. Remuer. Ajouter les tomates en morceaux (ou la pulpe en conserve) Ajouter le lait de coco. Remuer et laisser cuire à feu doux pendant 10 min. En fin de cuisson, ajouter les épinards frais. Mélanger. Laisser cuire 5 min. Servir . Vous pouvez faire cuire du riz à côté si vous voulez manger des féculents avec ce plat.
Voila votre recette de Dahl lentilles corail-épinards à la cocotte est terminée.
