Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h / Temps Total : 2 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Cuisses de canard au four
1 branche de thym 1 sel 1 poivre 2 cuisses de canard 3 pommes de terre 2 carottes 6 Gousses d’ail 150 ml vin blanc 1 Feuille de laurier
Préparation Cuisses de canard au four avec la cookut
Faire dorer dans l’Incroyable Cocotte, sur feu vif les cuisses de canard. D’abord côté peau afin de récupérer la graisse. (pas d’ajout de matières grasses nécessaire). Les retourner pour les faire dorer sur l’autre face. Ajouter l’ail en chemise écrasé sous la paume. Ajouter le thym, le laurier, le poivre, le sel, et le vin blanc. Couvrir et enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 190°C. Après 40 min de cuisson, ajouter les pommes de terre et les carottes coupées en gros quartiers. Saler et laisser cuire encore 45 min.
Voila votre recette de Cuisses de canard au four à la cocotte est terminée.
