Temps de Préparation : 40 mins / Temps de Cuisson : 2 h 20 mins / Temps Total : 3 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Coq au vin, lardons et champignons de Paris
1 Poulet 2 Carottes 1 Echalote 1 Oignon 750 ml de vin rouge 200 g Champignons de Paris 200 g Lardons Huile d’olive Sel Poivre 1 bouquet garnis 30 ml de cognac (facultatif)
Préparation Coq au vin, lardons et champignons de Paris avec la cookut
Découper le poulet entier en morceaux. Faire revenir les morceaux de poulet sur toutes les faces dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les lardons. Verser le cognac et le faire flamber. (Cette étape est facultative.) Ajouter le vin et mélanger. Ajouter les carottes, l’échalote et l’oignon, le tout émincé. Ajouter le bouquet garnis. Couvrir et enfourner à 180 °C pendant 1h. Sortir du four et ajouter les champignons de Paris coupés en 4. Mélanger et enfourner à nouveau 15 minutes. Dégustez ce plat chaud accompagné de pâtes ou de riz ! Bon appétit !
Voila votre recette de Coq au vin, lardons et champignons de Paris à la cocotte est terminée.
