Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Cailles aux agrumes, miel et porto
4 Cailles 1 c-à-s Miel 1 pincée Sel 30 ml Porto A ajouter progressivement dans la recette 1 Mandarine 10 Grains de raisins 1 Échalote A faire revenir dans du beurre au début de la recette 1 Morceau de beurre sur chaque caille au début de la cuisson 15 Morilles fraiches 30 Champignons de paris frais
Préparation Cailles aux agrumes, miel et porto avec la cookut
Voici ma recette des fêtes : par étape : commencer par beurrer les échalotes et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter les cailles avec un petit morceau de beurre sur chacune d’elles. Agrémenter progressivement de sel, de poivre, porto, de grains de raisins, de mandarines, puis terminer par ajouter les champignons de Paris et en dernier les morilles. Retourner vos cailles de temps en temps. Servez avec une rose de pomme de terre et des haricots verts frais.
Voila votre recette de Cailles aux agrumes, miel et porto à la cocotte est terminée.
