Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Bouchées à la reine au poulet, champignons et quenelles de volaille
4 escalopes de poulet 250 g de champignons frais 1 petite boîte de quenelles de volaille 1 branche de persil 40 g de beurre 60 g de farine 1 cube de volaille 500 ml de lait
Préparation Bouchées à la reine au poulet, champignons et quenelles de volaille avec la cookut
Couper les escalopes de poulet et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu de beurre pendant environ 10 minutes. Couper les champignons et les quenelles en morceaux puis les ajouter au poulet. Saler, poivrer et ajouter le persil émincé. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparer une béchamel en faisant fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole. Ajouter la farine afin de former un roux. Verser petit à petit le lait et enfin le cube de volaille. Saler. Une fois la béchamel terminée, l’ajouter au poulet. Remuer et laisser de nouveau mijoter 5 minutes. Servir dans des vols au vent avec un peu de riz. Bon appétit !
Voila votre recette de Bouchées à la reine au poulet, champignons et quenelles de volaille à la cocotte est terminée.
