Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Nouilles chinoise au bœuf et aux légumes
300 g De faux filet 150 g De nouilles chinoise aux œufs 1 Carotte 1 Échalote 2 Oignons nouveaux avec la tige verte Coriandre 1 Poivron 20 g Champignons noirs émincés 3 c-à-s De sauce soja salée 1 c-à-s De miel 3 c-à-s D’huile de sésame 3 Gousses d’ail Gingembre 1 morceau de 3 cm 1 c-à-s De graine de sésame dorées
Préparation Nouilles chinoise au bœuf et aux légumes avec la cookut
Émincer la viande en lamelles. Faire tremper les champignons noirs dans un bol d’eau tiède. Couper les oignons nouveaux en morceaux, garder les tiges vertes. Émincer finement l’échalote. Râper la carotte. Couper le poivron en lamelles. Préparer la marinade. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, et l’huile de sésame. Ajouter l’ail pressé et le gingembre en fines lamelles et les graines de sésames. Bien mélanger et ajouter la viande. Réserver au frais. Faire cuire les pâtes dans l’Incroyable Casserole pendant 4 minutes. Les égoutter et les démêler. Puis réserver. Faire chauffer l’Incroyable Wok avec un filet d’huile de sésame. Faire sauter l’échalote et les oignons. Ajouter la carotte puis le poivron. Faire sauter 5 minutes environ. Ajouter les champignons noirs égouttés. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter la viande avec la marinade. Ajouter la coriandre ciselée. Bien remuer pendant 5 minutes. Réserver. Faire sauter les nouilles dans le Wok. Ajouter le mélange de viande aux légumes. Rajouter de la coriandre ciselée et les tiges vertes émincées des oignons nouveaux. Bien mélanger. Servir aussitôt
Voila votre recette de Nouilles chinoise au bœuf et aux légumes à la cocotte est terminée.
