Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 10 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Porcini fritti
2 funghi porcini 4 pinches farina 3 uova pangrattato 5 bâtons prezzemolo olio per friggere 1 pt burro sale
Préparation Porcini fritti avec la cookut
Pulire i funghi con un pennellino/spazzola poi tamponarli con un panno inumidito. Tagliarli a fette alte mezzo centimetro. Passarli prima nella farina poi nell’uovo sbattuto ed infine in un mix di pangrattato mischiato a prezzemolo tritato. Sciogliere il burro nell’olio. Friggere i funghi porcini per 4 minuti. Poi girarli e proseguire la cottura fino a doratura. Servirli su un letto di insalata condita con olio e sale spolverizzandoli con sale Maldon.
Voila votre recette de Porcini fritti à la cocotte est terminée.
