Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Gnocchis au poulet façon « Del Arte »
1 c-à-c d’huile d’olive 1 oignon 3 gousses d’ail râpé 350 g de gnocchis 1 c-à-s de mascarpone 1 filet de poulet coupé en dés 50 g de parmesan 300 ml d’eau 2 c-à-c de persil
Préparation Gnocchis au poulet façon « Del Arte » avec la cookut
Dans l’Incroyable Casserole, faire bouillir un grand volume d’eau et y plonger les gnocchis 3/4 minutes pour les précuire. Faire chauffer l’incroyable Cocotte avec l’huile d’olive. Faire revenir dedans l’oignon émincé et l’ail râpé. Quand les oignons sont translucides, ajouter les dés de poulet pour les faire dorer aussi pendant 3/4 minutes (en fonction de leur taille). Ajouter les gnocchis pour les faire dorer rapidement sans cesser de remuer. On passe vite à l’étape suivante pour ne pas que ça colle. Une fois les gnocchis légèrement dorés, ajouter l’eau et le persil puis mettre le couvercle. Laisser cuire pendant 10 minutes sur feu moyen en surveillant pour ne pas que ça colle. Remettre de l’eau si nécessaire. Ajouter le mascarpone 1 à 2 minutes avant la fin puis bien mélanger. A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan râpé tant que c’est chaud. Bien mélanger pour faire fondre le parmesan. Servir aussitôt.
Voila votre recette de Gnocchis au poulet façon « Del Arte » à la cocotte est terminée.
