Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Riz sauté aux légumes et lard fumé
300 g de riz Basmati 3 carottes 1 courgette 100 g de petits pois 100 g de lard fumé 1 oignon rouge Huile d’olive Sel Poivre 1 branche de persil 100 ml de vin blanc sec
Préparation Riz sauté aux légumes et lard fumé avec la cookut
Découper les carottes, les courgettes et l’oignon en petits dés. Couper le lard fumé en fine lamelles. Dans l’Incroyable Casserole, faire cuire le riz selon les indications du paquet. Dans l’Incroyable Wok, faire rissoler le lard à sec pendant environ 2 minutes. Puis ajouter l’oignon coupé en dés et les carottes. Bien mélanger. Saler et poivrer. Laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes puis déglacer au vin blanc. Pendant ce temps, faire cuire les petits pois dans un grand volume d’eau salé. Ajouter au Wok les dés de courgettes. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter le riz. Enfin, ajouter les petits pois à la préparation une fois qu’ils sont cuits. Saupoudrer de persil haché et bien mélanger !
Voila votre recette de Riz sauté aux légumes et lard fumé à la cocotte est terminée.
