Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 6 mins / Temps Total : 16 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Galettes de quinoa aux courgettes et à la mozzarella
1 courgettes 100 g de quinoa 1 mozzarella 100 g de parmesan 3 c-à-s d’origan 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de persil haché 1 oeuf 100 g d’emmental râpé 100 g de chapelure
Préparation Galettes de quinoa aux courgettes et à la mozzarella avec la cookut
Dans l’Incroyable Casserole, faire cuire le quinoa selon les indications du paquet. Dans un grand saladier, râper la courgette et ajouter le quinoa cuit, l’oignon, l’ail, l’origan, le persil, le parmesan, la mozzarella, l’emmental râpé et l’œuf. Bien mélanger le tout. Verser la chapelure dans une assiette creuse. Créer des boules avec les mains et les rouler dans la chapelure. Les déposer sur un plat avec du papier sulfurisé puis les aplatir légèrement avec la main ou une spatule. Faire chauffer l’Incroyable Poêle avec un filet d’huile d’olive et faire cuire les galettes 3 minutes de chaque côté. Servir les galettes avec une petite sauce au yaourt auquel on ajoute du poivre, du sel, 2 c.à.s d’huile d’olive et un oignon émincé très finement. Bon appétit !
Voila votre recette de Galettes de quinoa aux courgettes et à la mozzarella à la cocotte est terminée.
