Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 2 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Paupiettes de porc au fromage de Neufchâtel, cidre et crème entière
2 paupiettes de porc 1 coeur de Neufchâtel fermier AOP 3 c-à-s de crème fraiche AOP entière 1 l de cidre fermier brut 4 pommes coupées en 4 2 échalotes ciselées finement
Préparation Paupiettes de porc au fromage de Neufchâtel, cidre et crème entière avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir dans l’huile d’olive les échalotes ciselées et les paupiettes de porc. Les laisser dorer pendant 5 minutes. Ajouter le cidre à hauteur et le Neufchâtel émietté. (Vous pouvez enlever la peau du fromage quand il aura fondu totalement.) Vous pouvez enlever la peau du fromage quand il aura fondu totalement. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Le cidre va colorer les paupiettes et en prendre les saveurs. En fin de cuisson, ajouter les pommes coupées en 4. Laisser mijoter à nouveau pendant 10 minutes. Les pommes doivent être fondantes, mais les quartiers entiers ! Ajouter la crème fraiche épaisse en fin de cuisson. Servir l’assiette avec la viande, les pommes et la sauce par-dessus. Bon appétit !
Voila votre recette de Paupiettes de porc au fromage de Neufchâtel, cidre et crème entière à la cocotte est terminée.
