Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Velouté de cresson
80 g oignons 30 g beurre demi sel 300 g pomme de terre 500 g eau 2 pincées sel 2 pincées poivre 200 g cresson 2 c-à-s crème fraiche épaisse 100 g croutons
Préparation Velouté de cresson avec la cookut
Emincer l’oignon Mettre le beurre dans l’Incroyable Cocotte, chauffer et y faire suer l’oignon. Ajouter les pommes de terre coupées en dés , l’eau, le sel et le poivre et faire cuire pendant 20 mn à couvert. Ajouter le cresson lavé, essoré et équeuté et cuire pendant 10 mn. Mixer la soupe en velouté avec un mixeur plongeant. Ajouter la crème fraiche et servir chaud avec de petits croutons.
Voila votre recette de Velouté de cresson à la cocotte est terminée.
