Temps de Préparation : 25 mins / Temps de Cuisson : 55 mins / Temps Total : 1 h 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tarte renversée lardons et champignons
120 g d’oignons 1 oignon moyen 150 g de lardons Huile d’olive 250 g de champignons frais 200 g de farine 90 g de beurre 55 g d’eau
Préparation Tarte renversée lardons et champignons avec la cookut
Couper les oignons et les mettre dans la Fabuleuse Poêle avec les lardons et un filet d’huile d’olive. Lancer une cuisson un peu forte pour dorer les ingrédients pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps. Baisser le feu et rajouter les champignons frais coupés + de l’huile d’olive. Cuire pendant 15 minutes avec le couvercle, en remuant de temps en temps. Une fois cuit, laisser reposer hors du feu, dans la Fabuleuse Poêle. Dans un saladier, mélanger avec les mains la farine + le beurre. Mélanger jusqu’à obtenir des grumeaux très fin. Ajouter l’eau et mélanger avec les mains jusqu’à obtenir une boule. Laisser reposer votre boule de pâte 10 minutes au frigo pour faciliter l’étalage. Allumer votre four à 180°. Fariner votre plan de travail et étaler la pâte au rouleau, du diamètre du fond de la Fabuleuse Poêle. Recouvrir votre garniture de la pâte, en rentrant bien les bords. Mettre la Fabuleuse Poêle au four pendant 30 minutes à 180°. Une fois la tarte cuite et sortie du four, la retourner sur une assiette. Vous pouvez servir aussitôt ou rechauffer au four plus tard.
Voila votre recette de Tarte renversée lardons et champignons à la cocotte est terminée.
