Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 1 h 15 mins / Temps Total : 1 h 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tajine de poulet abricots
6 Morceaux de poulets 2 Oignons 125 g Abricots 30 g Raisins secs 1 c-à-c Cumin 2 c-à-s Miel 1 bâton Cannelle Sel, poivre Amandes 2 c-à-s Huile d’olive 30 g Beurre
Préparation Tajine de poulet abricots avec la cookut
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse. Ajouter les oignons émincés et les faire réduire. Réserver. Chauffer l’huile d’olive, dans la Fabuleuse et faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter le miel, les abricots, la cannelle et le cumin. Saler, poivrer et arroser de 25 cl d’eau. Couvrir et laisser mijoter 45 min. Ajouter les amandes dans le tajine, avec les oignons confits et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 30 min. Eventuellement, parsemer le tajine de coriandre ciselée, au moment de servir.
Voila votre recette de Tajine de poulet abricots à la cocotte est terminée.
