Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Suprême de chapon de Noël
3 Suprêmes de châpon 2 Oignons moyens 250 g Champignons (au choix de Paris, pleurotes, chanterelles…) 1 c-à-s D’huile d’olive 2 c-à-s Ail des ours déshydraté ou persil ½ c-à-c De moulin 5 baies ou poivre 200 ml Crème fluide 1 Bloc de foie gras
Préparation Suprême de chapon de Noël avec la cookut
Saler les suprêmes, les mettre à cuire dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive pendant 20 à 30 minutes. Les retourner 2 ou 3 fois. Quand ils sont cuits, les réserver dans un plat. Dans le gras de cuisson, faire cuire les oignons et les champignons, saler, poivrer et ajouter l’ail des ours. Quand ils sont cuits, ajouter les morceaux foie gras et la crème fluide. Laisser fondre à feu doux. Déposer les suprêmes de chapon sur le mélange. Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Bon appétit !
Voila votre recette de Suprême de chapon de Noël à la cocotte est terminée.
