Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h / Temps Total : 2 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Souris d’agneau
6 souris d’agneau 80 g cèpes 2 c-à-s miel 1 c-à-c canelle 1 c-à-s gingembre en poudre 2 brins de romarin 1 c-à-c cumin 4 oignons 6 gousses d’ail 300 ml de fond de volaille 150 ml de vin blanc 100 ml d’huile d’olive Sel et Poivre
Préparation Souris d’agneau avec la cookut
Éplucher les oignons et l’ail, les émincer. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les souris à l’huile d’olive, à feu vif, pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement. Préchauffer le four à 160 °C. Disposer les souris, os en haut, ajouter l’ail et les oignons, le romarin, les épices et le miel. Mouiller avec le vin blanc, le fond de volaille, ajouter les cèpes séchés, assaisonner. Couvrir et enfourner pendant 1 heure 45. Contrôler en cours de cuisson qu’il reste du bouillon. Régalez-vous !!!
Voila votre recette de Souris d’agneau à la cocotte est terminée.
