Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Sauce forestière pour toutes vos viandes
1 l de crème entière 400 g de champignons forestier Ici mélange de morilles, chanterelles, trompette de mort, champignon blanc 15 g de beurre 15 g de farine 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 cube de bouillon de légumes
Préparation Sauce forestière pour toutes vos viandes avec la cookut
Comme d’habitude, on prépare ses ustensiles et ses produits. On commence par émincer ses champignons. Dans l’Incroyable Casserole, on fait revenir les champignons afin de les faire réduire. Puis, on réserve. Toujours dans l’Incroyable Casserole, on met un cube de bouillon de légumes dans un fond d’eau de 15 cl. Une fois le tout fondu, on verse la crème. On ajoute les champignons, on laisse réduire à feu doux. Et au besoin, on monte un beurre manié. Ça y est, c’est prêt ! Sortez vos assiettes et c’est le moment de dresser cette sauce avec votre viande préférée ! Bon appétit.
Voila votre recette de Sauce forestière pour toutes vos viandes à la cocotte est terminée.
