Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Sauce forestière
2 échalotes 500 g mélange de champignons forestiers 4 c-à-c fond de veau 20 g beurre poivre 400 ml crème liquide
Préparation Sauce forestière avec la cookut
Éplucher et hacher les échalotes. Dans l’Incroyable Casserole, faire fonde le beurre et faire revenir les échalotes. Ajouter ensuite les champignons et faire dorer. Quand la préparation a une belle coloration, retirer les champignons. Ajouter le fond de veau dilué dans un peu d’eau chaude et laisser réduire. Ajouter ensuite la crème et laisser mijoter en remuant régulièrement jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Enfin, ajouter les champignons et poivrer
Voila votre recette de Sauce forestière à la cocotte est terminée.
