Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Risotto de pennes et jambon
360 g de penne 4 tranches de jambon blanc 1,50 l de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d ail 2 c-à-s de crème fraîche 100 g de gruyère 1 c-à-s d’huile d’olive sel .poivre ciboulette
Préparation Risotto de pennes et jambon avec la cookut
Faire bouillir 1,5l d eau dans une casserole et y dissoudre un bouillon cube de volaille. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire suer pendant 3 minutes dans la Fabuleuse, puis y ajouter les pennes et les laisser cuire sans dorer 3 minutes. Verser une louche de bouillon pour mouiller à hauteur les pennes et mélanger jusqu’à absorption. Remuer et recommencer l’opération pendant 12 minutes jusqu’à la cuisson des pennes. Rouler les tranches de jambon et les couper en lamelles. Ciseler la ciboulette. Une fois les pennes cuites, incorporer la crème pour obtenir une cuisson fondante et crémeuse. Ajouter hors du feu le gruyère. Mélanger délicatement saler et poivrer Ajouter la ciboulette ciselée. Dresser dans les assiettes.
Voila votre recette de Risotto de pennes et jambon à la cocotte est terminée.
