Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 10 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Gnocchis aux truffes
1 kg Gnocchis 1 Truffe 250 ml Crème liquide 30 g Parmesan 12 Lamelles de parmesan 20 Pousses d’épinard 4 Tranches jambon cru
Préparation Gnocchis aux truffes avec la cookut
Infuser la truffe dans la crème à l’avance (entre 1 à 4 h). Ajouter le parmesan râpé dans la crème. Faire revenir rapidement les feuilles d’épinard dans un peu d’huile d’olive dans votre Fabuleuse Poêle. Plonger les gnocchis dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Faire chauffer la crème dans la Fabuleuse et verser les gnocchis. Bien mélanger pour qu’ils soient bien enrobés. Déposer les gnocchis dans l’assiette et mettre quelques pousses d’épinard ainsi que le jambon cru et quelques copeaux de parmesan.
Voila votre recette de Gnocchis aux truffes à la cocotte est terminée.
