Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 3 h / Temps Total : 3 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Daube de Sanglier
2,50 kg Morceaux de sanglier pour daube 4 Carottes 1 Poireau 1 Oignon 1 Echalotte 3 Gousses d’ail 250 ml Vin 1 c-à-c Farine 1,50 l Eau
Préparation Daube de Sanglier avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les morceaux de viande jusqu’à qu’ils soient dorés. Puis réserver la viande dans un plat. Eplucher les légumes et couper les en petits morceaux. Faire revenir les légumes dans l’Incroyable Cocotte jusqu’à qu’ils aient réduit. Ajouter le vin aux légumes, puis la viande et l’eau. Faire cuire l’ensemble à feux doux pendant environ 1H30 à 2H. Une fois la viande tendre ajouter la cuillère de farine et laisser la sauce épaissir. Bon appétit.
Voila votre recette de Daube de Sanglier à la cocotte est terminée.
