Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Croûte aux champignons
500 g champignons 150 ml vin blanc 150 ml eau 1 bouillon cube de volaille 1 c-à-s maïzena 200 ml crème fraîche liquide 1 échalote 20 g beurre
Préparation Croûte aux champignons avec la cookut
Éplucher les champignons, les émincer et les faire cuire dans La Fabuleuse pendant 10 minutes. Réserver. Éplucher l’échalote et la ciseler. Faire fondre le beurre dans Fabuleuse. Ajouter l’échalote et faire dorer 2 à 3 minutes. Ajouter la maïzena et mélanger. Ajouter le vin blanc et le bouillon de volaille. Cuire 5 minutes, ajouter un peu d’eau si la sauce épaissit un peu trop. Ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter les champignons, mélanger et servir avec du pain grillé. Bon appétit ! N.B. Il est possible de réaliser cette croûte aux champignons avec des morilles et du vin jaune.
Voila votre recette de Croûte aux champignons à la cocotte est terminée.
