Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 10 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Croquettes de chevreau à la menthe et aux épices
300 g De chevreau cuit au four 1 Oeuf 1 c-à-c De paprika fumé 1 c-à-c De cumin en poudre 1 Oignon nouveau 4 Tiges de menthe fraîche 1 Yaourt grec ½ Citron vert 1 Gousse d’ail Farine
Préparation Croquettes de chevreau à la menthe et aux épices avec la cookut
Émincer le chevreau. Couper l’oignon en morceaux. Écraser l’ail. Mixer la viande avec l’oignon, la menthe et l’ail. Dans un saladier, mélanger la viande mixée avec l’œuf, le paprika, le cumin, le sel, et le poivre. A l’aide d’une cuillère à soupe, façonner les croquettes. Les fariner et les réserver. Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Poêle. Faire dorer les croquettes de chaque côté. Mélanger le yaourt avec le jus du 1/2 citron vert. Poivrer. Servir les croquettes avec une salade verte accompagnées de sauce au yaourt. Bon appétit !
Voila votre recette de Croquettes de chevreau à la menthe et aux épices à la cocotte est terminée.
