Temps de Préparation : 40 mins / Temps de Cuisson : 3 h / Temps Total : 3 h 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Couscous au poulet et merguez
12 merguez 3 tomates 2 c-à-c de concentré de tomate 4 c-à-s d’épices à couscous ou Ras El hanout 1 c-à-c de harissa 1 c-à-c de paprika fort 2 cubes de bouillon de bœuf 3 courgettes 5 carottes 5 navets 400 g de pois chiche 8 pilons de poulet
Préparation Couscous au poulet et merguez avec la cookut
Laver et éplucher les carottes, les navets, les courgettes, les tomates puis les couper en cubes. Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter les navets et les courgettes dans la cocotte et laisser cuire 5 minutes. Ajouter les tomates et laisser cuire encore 5 minutes les courgettes avec le jus des tomates. Ajouter les carottes et bien remuer avec tous les légumes. Ajouter 1l d’eau avec les cubes de bouillon de boeuf puis mélanger le tout. Ajouter le concentré de tomates et mélanger. Ajouter les épices à couscous, la harissa, le paprika et laisser mijoter au moins 3h sur feu moyen. Ajouter les pois chiches 1h avant de servir le couscous. Cuire le poulet à part dans l’Incroyable Poêle jusqu’à ce que la peau soit bien croustillante. Garder le jus de cuisson et l’ajouter à la sauce dans la cocotte. Puis ajouter les merguez à l’Incroyable Cocotte. Servir la sauce avec de la semoule préalablement cuite.
Voila votre recette de Couscous au poulet et merguez à la cocotte est terminée.
