Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 1 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Courgettes jaunes et vertes aux légumes d’été
2,50 kg de courgettes jaunes et vertes 3 oignons 3 poivrons corne de taureau 2,50 kg de tomates rouges et vertes 1 tête d’ail en gousses mais laissées en chemise 2 c-à-s d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette 2 branches de thym frais Sel Poivre
Préparation Courgettes jaunes et vertes aux légumes d’été avec la cookut
Émincer les oignons et les faire blondir dans l’incroyable Cocotte avec 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter les poivrons à la cocotte et les faire revenir cinq minutes en ajoutant de nouveau 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter les courgettes coupées en gros cubes et faire revenir cinq minutes. Ajouter les tomates coupées en quartier et les gousses d’ail en chemise et la dernière cuillère d’huile d’olive. Ajouter la branche de thym, le piment d’Espelette, le sel et poivre et faire mijoter 25 minutes Si mise en bocaux procéder immédiatement au traitement thermique pour 75 minutes. Déguster bien chaud !
Voila votre recette de Courgettes jaunes et vertes aux légumes d’été à la cocotte est terminée.
