Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Chili sin carne
3 carottes 1 poivron rouge ½ piment vert 150 g de lentilles corail 1 boite de haricots rouges en conserve 400 g de tomates concassées en conserve 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c-à-c de cumin 1 c-à-c de paprika 1 c-à-c de curry en poudre 300 ml de bouillon de légumes 1 branche de persil plat 80 g de maïs en conserve
Préparation Chili sin carne avec la cookut
Émincer l’oignon et presser l’ail. Éplucher les carottes et les couper en petits dés. Couper le poivron en lamelles. Émincer le piment très finement et retirer les pépins. Dans la Fabuleuse, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les carottes et le poivron. Laisser cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Ajouter les tomates concassées et le piment émincé très finement. Remuer puis ajouter le bouillon de légumes et les lentilles corail. Mélanger. Ajouter le cumin, le paprika et le curry en poudre et mélanger. Couvrir la Fabuleuse et laisser mijoter pendant 25 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le maïs et les haricots rouges rincés. Parsemer le plat d’un peu de persil frais et déguster avec du riz complet.
Voila votre recette de Chili sin carne à la cocotte est terminée.
