Temps de Préparation : 1 h / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 2 h 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Boeuf cocotte
2 kg Boeuf 3 qts Oignon 400 g Champignons 500 g Carottes Surgelés 3 c-à-c Farine 300 ml Vin rouge 1 qt Cube Cube knorr boeuf 400 g Lardons Fumé
Préparation Boeuf cocotte avec la cookut
Couper le bœuf en petits morceaux. Faire revenir les oignons avec le beurre et un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter les lardons et mettre les morceaux de viande à roussir. Laisser à feu vif à découvert. Mélanger pour bien roussir les différents morceaux. Mettre les champignons. Mélanger la farine avec le cube knorr et le vin. Incorporer à la préparation. Mélanger. Faire l’appoint avec un peu d’eau. Couvrir et continuer la cuisson pendant 1/4 h à feu vif. Mélanger, vérifier l’épaississement de la sauce pour éviter que ça colle au fond ( normalement impossible avec cette Cocotte : gros côté positif !!!!) Laisser mijoter 30 minutes à feu doux. Ajouter les carottes surgelées. Continuer la cuisson. Parfois, je rajoute des courgettes. Accompagner ce plat de pommes de terre vapeur
Voila votre recette de Boeuf cocotte à la cocotte est terminée.
