Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Filets de rougets poêlés et légumes sautées
1 botte de carottes fanes 2 pommes de terre 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouillon de volaille 20 g de beurre 1 c-à-s d’huile d’olive 4 filets de rougets Sel Poivre
Préparation Filets de rougets poêlés et légumes sautées avec la cookut
Assaisonner les filets de rouget. (Sel, poivre et huile d’olive). Peler et couper les carottes et les pommes de terre en morceaux. Émincer les échalotes. Diluer le cube dans 1 verre d’eau tiède. Écraser l’ail. Faire chauffer le beurre et l’huile dans l’Incroyable Cocotte. Faire revenir les échalotes. Ajouter les carottes, les pommes de terre et l’ail écrasé. Ajouter le bouillon. Réduire le feu. Couvrir l’Incroyable Cocotte et laisser mijoter 30 minutes. Faire sauter les filets de rouget côté chair dans l’Incroyable Poêle pendant 4 minutes environ. La chair doit rester rosée. Servir les filets de rouget accompagnés de légumes. Bon appétit !
Voila votre recette de Filets de rougets poêlés et légumes sautées à la cocotte est terminée.
