Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Galette comtoise
¼ l Lait 4 Oeufs 80 g Beurre 125 g Farine 3 c-à-s Sucre 3 c-à-s Eau de fleur d’oranger Sel
Préparation Galette comtoise avec la cookut
Préchauffer votre four à 220°C chaleur tournante. Faire chauffer ensemble à feu doux dans la Fabuleuse, le lait, le beurre, la fleur d’oranger, le sucre et une pincée de sel jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Hors du feu, ajouter la farine en pluie et mélanger au fouet jusqu’à dissolution. Remettre à feu doux et incorporer les œufs 1 à 1 en fouettant pour obtenir une pâte à chou. Étaler la pâte et incorporer une fève si vous le souhaitez. Quadriller la surface avec une fourchette et badigeonner d’un jaune d’œuf. Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 220°C chaleur tournante pendant 25 minutes.
Voila votre recette de Galette comtoise à la cocotte est terminée.
