Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Soupe de poireaux gratinés
400 g blanc de poireaux 20 g beurre 60 ml vin blanc 300 ml eau 0,50 c-à-s maizena 0,50 cube de bouillon de volaille 2 belles tranches de pain de campagne 70 g comté rapé sel, poivre
Préparation Soupe de poireaux gratinés avec la cookut
Rincer les poireaux et les émincer. Les faire revenir avec le beurre dans l’Incroyable Casserole pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Ajouter ensuite l’eau, le vin blanc, le cube de bouillon, la maïzena. Bien mélanger et cuire pendant 20 minutes. Saler et poivrer au gout. Préchauffer le four à 220°. Verser la soupe dans 2 gros ramequins en terre cuite. Disposer par dessus chaque ramequin les tranches de pain et parsemer de comté râpé. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 10 minutes et servir bien chaud.
Voila votre recette de Soupe de poireaux gratinés à la cocotte est terminée.
